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スコーン

CIMG3960.jpg

前回焼いたスコーンがなくなったのでまたスコーンを焼きました。
わかりづらいですが、右からにんじん+さつまいも、さつまいも、たまねぎ、
さつまいもレーズン、いちごです。

毎回5種類ほど焼きます。
今回は初めて玉ねぎスコーンを作ってみましたが、かなりおいしいです。
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒めてブラックペッパーをして
粉に混ぜて焼きます。玉ねぎはあめ色になるまで炒めるはずでしたが、
時間がなかったので短縮!でも風味がよく甘みのあるスコーンになりました。


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Tag:たべもの 

プロフィール

モチヅキ マサミ

Author:モチヅキ マサミ
陶芸家の主人と一緒に3歳と2歳の子供を育てながら、自宅のキッチンでロウソクを制作しています。
妊娠を機に、体になるべく安全なロウソクを作ろうと思い、蜜蝋・大豆ワックスなど天然素材を使用したロウソク作りを始めました。また、2014年4月末より、陶器のブローチの制作も始めました。ロウソクとは無縁のようですが、最終原型は蝋で作り、ロウソクと同じようにシリコン型を作って制作しています。自分の好きなものを少しづつ。

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masami.candle@gmail.com
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